Oktay Usta Fındıklı Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi İçin Kullanılan Malzemeler
Yarım erimiş margarin
1 adet kabartma tozu
1 çay bardağı zeytinyağ
2 adet taze yumurta( Biri tam kullanılacak ötekinin akı kullanılacak)
yarım su bardağı pudra şekeri
2  çay  bardağı irmik
1 adet vanilya
Alabildiği kadar un
Bir Avuç Fındık


Şekerpare tarifinin Şerbeti İçin
4 su bardağı su
yarım kesilmiş limon
3 Su bardağı şeker


Şekerpare Tarifi
Şekerpare'yi hazırlamak için önce genişçe bir kaba 1 adet yumurtayı vediğerinin akını ekleyin .ardından erimiş margarini vanilyayı , kabartma tozunu , irmiği ,zeytinyağını , pudra şekerini geniş kabımızın içinde azar azar un atarak karıştıralım Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar bu işlme  devam etsin arkadaşlar . Hamurdan küçük parçalar kopararak yağlıu fırın kağıdı sürülmüş tepsiye dizin ve yumurta sarısı sürün . üstüne isteğe bağlı fındık ekleyelim ve daha önceden ısıtılmış fırında (175 derece) pişirin.Şimdi şerbeti hazırlamaya geçelim.Ocağa tencereyi koyun ve suyu , şekeri , limonu ekleyelim. kaynayana kadar karıştırın ve 4-5 dk arası kaynamada bekletin.Fırında pişen şekerpare soğuduktan sonra üzerine ılık şerbetimizi dökelim.Afiyet olsun

Bu Yazıyı Sosyal Ağlarda Paylaş :

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder